Cookie Daim:
Le célèbre bonbon suédois au chocolat au lait fourré au caramel craquant, apporte un savoureux mélange de texture à ce cookie généreux et gourmand.
Je prépare mes pâtes à la demande pour plus de fraîcheur.
Et j’apporte la plus grande attention à la cuisson des biscuits afin qu’ils soient croustillants à l’extérieur, et moelleux au cœur.
Cette texture rappellera aux amateurs de Cookies, le souvenir de dégustation des plus traditionnels cookies d’Amérique du Nord.
Ni trop sucrés, ni trop gras, mes cookies sont les plus Français des cookies américains.
Je n’y ajoute ni arôme artificiel, ni conservateur.
Je vous conseille de stocker vos biscuits dans une boîte hermétique dès réception pour une plus longue conservation, bien qu’ils soient rarement le temps de rester trop longtemps dans la boite…
J’attache une importance particulière à la sélection des ingrédients et à la quantité généreuse de la garniture.
Le Cookie Daim existe aussi en format :
- Mini
- Cookie Daim
- Maxi
- Cookie Géant
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Recommandation: 15 Secondes au four à micro-ondes à 900w apporteront une touche de moelleux supplémentaire.
Ingrédients :
Farine du Moulin Saint Joseph de Grans (13); Sucre Roux non raffiné; Beurre Gastronomique; Oeuf Bio de la Coopérative générale d’agriculture de Trets (13); Chocolat Daim; Sucre Vanillé à la vanille de Madagascar …
Allergènes:
Farine, Oeuf, Lait (Beurre) présence possible de fruit à coque ou d’arachide
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